大阪 江坂“forno d’oro(フォルノドーロ)”
9月に入っても残暑厳しい寝苦しい日が続いておりますが・・・
皆様いかがお過ごしでしょう?
生姜にみょうが、ネギに酢橘をキュッとしぼって、素麺をすするのも美味しいですが、
こんな時こそ美味しいものを求めて
北摂散策してみました!
今回は、以前から気になっていた
江坂・垂水町にあるピッツェリア“forno d’oro(フォルノドーロ)”へ。
バリエーション豊かなバールメニューに迷った私は、前菜盛り合わせとピッツァD.O.Cをオーダー。
薪釜で焼きあげる香ばしい小麦の香りにテンション↑↑↑
ナポリタイプのもちもち生地にもかかわらず、クリスピーで、一人一枚食べられそうな軽さでした。
調子に乗ってバールメニューをどんどん追加。
あらゆるメニューに登場するチェリートマトが甘く濃厚で、それが、ピッツァをはじめ、カプレーゼやカポナータ等、
アラカルトの美味しさにつながっているのかなという印象でした。
お腹パンパンになりながら、別腹のデザートはアッフォガードをチョイス。
最後まで美味しゅうございました。